[转帖] 用一根茄子做出红烧鱼——茄子鱼

C鹏

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11楼 大中小发表于 2011-7-27 23:59 只看该作者

吃起来茄子很软，味道很好吃，在外面的饭馆里，吃过一味茄子牛肉，茄子也是软的，味道差不多

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chaseyoung1

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12楼 大中小发表于 2011-7-28 04:49 只看该作者

这看来是很考验刀工的菜啊，简直是雕刻一样

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bmy1984516

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13楼 大中小发表于 2011-7-28 08:16 只看该作者

相当了不起的创意，回头我试试看，不过我以为裹上面炸会更好一点、

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狗绣金萨马该用户已被删除	14楼大中小发表于 2011-7-28 09:55 只看该作者 0 就和鱼香肉丝一样，调味是关键。有人用那种泡着鱼鳞的泡椒水，那已经是魔道了。
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拥抱在五月该用户已被删除	15楼大中小发表于 2011-7-28 11:34 只看该作者 0 没试过茄子这样的做法感觉步骤不少难度挺大有机会试试看
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横冲直撞520 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2011-7-28 13:04 只看该作者 0 这到菜让人产生错觉·······茄子能吃出鱼的味道吗？？？想试试···
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zdm200711 该用户已被删除	17楼大中小发表于 2011-7-28 14:18 只看该作者 0 楼主真的非常有创意，做的太逼真了，非常想红烧的鱼，谢谢分享。
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lxlyyyy

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18楼 大中小发表于 2011-7-28 15:39 只看该作者

这个不错，蛮有感觉，至少在视觉上能给人刺激

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bu_gu_niao2011

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19楼 大中小发表于 2011-7-28 17:06 只看该作者

这个菜好有创意，可以在困难时期哄孩子吃饭，记得小时候吃过人造肉，人造鱼什么的，已经很多年的事了~

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5XDXD 该用户已被删除	20楼大中小发表于 2011-7-28 22:47 只看该作者 0 还不如吃鱼香茄子呢.........不过谢谢分享
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