[转帖] 南機場夜市 - 山內雞肉飯

(位在牌樓旁的山內，正處於交通要道)
南機場的山內雞肉在那一區也算是滿有名的一攤，
不過因為價格不太便宜，普遍都是六十起跳，
在眾多平價食物中算是高檔的享受，所以吃的機會不高。



(營業時間很好玩，會根據老闆起床時間調整)
今天繞了一圈看不到小春涼麵的新店面，
而其他店家又沒有網路上的評價，不敢貿然嘗試下，
就到山內雞肉點了一碗雞肉飯(70)當作本日中餐。



(雞翅膀滿肥厚的)
沒過多久就上桌。
一般印象中，雞肉飯指的是雞肉絲飯，
而這家雞肉飯，切的是一隻雞其中一部份的肉，
有點類似鹹水雞的點法。
因為沒有指定部位，老闆切了雞翅的部分給我，
油亮的外皮，配上緊實的雞肉，薑絲和油膏點綴了味覺的一部份，
樸實的吃法反而更凸顯這一帶小吃的特色。



(淋上油膏和雞由，簡單的美味)
滿滿的一碗飯，也是些許的雞油(？)和油膏來作搭配，
雖稱不上是粒粒分明，但也足以飽足飢餓的胃，
尤其是攪動這些配料後產生的蒸汽，更讓人食指大動。
偶然聽到外帶的小姐提到飯不要太多，
可見份量對女生而言大了一些，不過對我來說恰到好處。



(有著中藥味的清湯)
飯後搭上一碗放入薑絲的清湯，
湯頭應該是煮雞肉的湯吧，帶點中藥的味道，
剛好為滿是肉味的一餐劃下完美的結束。



(雞肉飯套餐全員集合)
如果覺得不夠豐富，還可加點一份荷包蛋(10)，
看到別桌的這樣點，感覺就更加豪華了。
不過這麼高貴的享受，還是留待以後有機會再來嚐嚐囉。
店址：台北市中正區中華路二段307巷口(夜市牌樓旁)