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[转帖] 妈妈私房菜--豆角炒牛肉[6P]

吃妖怪的猫该用户已被删除	11楼大中小发表于 2011-5-26 01:54 只看该作者 0 豆角再切短一点比较好入味~看图的话那种长度再切一刀吧~当然~这是对口味比较重的人~口味的淡的留长的也没所谓
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ciamoon 该用户已被删除	12楼大中小发表于 2011-5-26 02:00 只看该作者 0 豆角是不是和芸豆之类的一样都要过水断生？貌似炒不熟容易啦肚子的说
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13楼 大中小发表于 2011-5-26 05:55 只看该作者

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可以放辣椒，不过放了辣椒的话，最好就不要用豆角了。豆角属于比较清淡的口味，而辣椒属于重口味，二者很难比较协调的搭配起来。
用那种尖头的比较辣的青椒和牛柳，做尖椒牛柳是一个不错的选择。

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mkopji 金币 +1 交流 2011-5-26 17:25

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14楼 大中小发表于 2011-5-26 08:38 只看该作者

看图片不是那么好啊，不过味道应该还不错，学习学习

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mkopji 金币 -4 万能 2011-5-26 17:25

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yhnujm110

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15楼 大中小发表于 2011-5-26 21:22 只看该作者

很香很吸引人的食欲，不过里面没放辣椒，不知道加了后味道会更好不，每次炒牛肉很容易炒老了，手艺不到家，唉

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goingdownmao 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2011-5-27 03:02 只看该作者 0 我感觉如果豆角切碎会不会更香啊哈哈，不过看上去已经很好吃啦
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rockxin

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17楼 大中小发表于 2011-5-27 18:56 只看该作者

这个看起来很错不的样子下次做来吃吃看！

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patent 该用户已被删除	18楼大中小发表于 2011-5-27 20:00 只看该作者 0 这倒是一道可以在家里简单制作的家常菜。做法简单味道好。
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80428622

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19楼 大中小发表于 2011-5-27 20:28 只看该作者

这菜式真是好美味啊,一般家里都会做下很容易做的.

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terryyzk

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20楼 大中小发表于 2011-5-27 21:00 只看该作者

这个看起来很错不的样子,做法简单味道好,吃起来感觉很舒服

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mkopji 金币 -4 万能 2011-5-28 17:13

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