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[转帖] 湖北美食--东坡豆腐[1P]

zmaizmzm

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541楼 大 中 小 发表于 2011-2-27 20:19  只看该作者
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我在湖北黄冈待了两年，虽然没吃过东坡豆腐，但湖北的菜都很不错，尤其是鱼和豆腐。

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yueliaa 该用户已被删除
542楼 大 中 小 发表于 2011-2-27 20:32  只看该作者
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貌似这个豆腐经过了油炸处理，吃起来肯定是外酥里嫩的。

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zhuang8888

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543楼 大 中 小 发表于 2011-2-28 08:23  只看该作者
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豆腐还是客家菜的客家酿豆腐好吃,清淡而不油腻

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k18855 该用户已被删除
544楼 大 中 小 发表于 2011-2-28 15:12  只看该作者
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和以前看到的一道河南菜--锅塌豆腐有一点类似。哪天有时间分别作出来仔细品尝对比一下。

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zsaw801028

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545楼 大 中 小 发表于 2011-2-28 18:23  只看该作者
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看着就好吃，学习一下，一会儿去买豆腐，自己练练手

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qwetan

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546楼 大 中 小 发表于 2011-2-28 23:56  只看该作者
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看样子不错，不过名气不大吧，在武汉时没听说

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lpq78520 该用户已被删除
547楼 大 中 小 发表于 2011-3-1 00:50  只看该作者
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名品豆腐加上名人烹制，效果当然是大大的不同了

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cqldz2000

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548楼 大 中 小 发表于 2011-3-1 02:01  只看该作者
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这个菜的名字是后来跟风起的还是本来就是这个名字啊  没听过这个典故

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kdowsop

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549楼 大 中 小 发表于 2011-3-1 02:56  只看该作者
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东坡肉名闻天下，其实就是红烧肉的一种做法很好吃，这个东坡豆腐倒是头回见。

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wwh6900808 该用户已被删除
550楼 大 中 小 发表于 2011-3-1 08:08  只看该作者
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在中国 各地的豆腐吃法很不一样 各有各的特色

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