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[转帖] 黄豆炖猪蹄[16P]

zcv76527669

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1楼 大 中 小 发表于 2014-1-18 02:31  只看该作者
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黄豆炖猪蹄[16P]

健康功效猪蹄：补气、补血、润肤
黄豆：导滞、健脾、利水


用料

猪蹄
相克食物


黄豆
相克食物


葱
相克食物


姜
相克食物


盐


料酒


老抽


胡椒粉



做法
无步骤图
  • 1.先把猪蹄洗净，用刀剁开。
  • 2.葱切段，姜拍碎。
  • 3.锅里放水烧开，放入猪蹄淖一下（去浮沫去腥）。
  • 4.黄豆洗净，用水浸泡6小时。
  • 5.淖好的猪蹄放入锅中。
  • 6.倒入黄豆。
  • 7.先放入葱段和姜。
  • 8.放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。
  • 9.放入适量水。
  • 10.盖上盖，按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。
  • 11.盛到盘中，就可以吃了。
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  • Hadeszbc 金币 +8 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2014-1-18 19:01

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wyym111

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2楼 大 中 小 发表于 2014-2-2 00:42  只看该作者
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高压锅做的啊，肉拦的快但是味道就不行了，还是小火慢炖好

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woainizhangjie

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3楼 大 中 小 发表于 2014-2-2 14:51  只看该作者
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看着不错哦,不过不知道为什么,我不喜欢吃猪肉,到时黄豆比较爱吃,所以还好,我觉得这道菜不错

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gggqqq

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4楼 大 中 小 发表于 2014-2-3 21:55  只看该作者
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黄豆炖猪蹄

黄豆炖猪蹄，女人生了孩子吃下奶，这道菜值得收藏

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