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葡式炸薯饼内是以洋葱及醋等醃香的免治猪肉，是葡国人的comfort food。（$58）


Meat Lover Sandwich夹有牛肉、火腿及葡萄牙香肠，麵包上的芝士焗至略融，而加入啤酒及辣椒的酱汁风味独特。（$158）


猪肉香肠沙律把猪腩肉及黑血肠炒至香脆，酸瓜吸收猪油鲜香，佐酒一流。（$68）


店外设有吧枱位，墙上掛着特大餐牌，很有欧陆酒吧的写意感觉。

与西班牙相邻的葡萄牙，也有轻食文化，佐酒或饭前的小食，葡语称为Petiscos，而Tasca就是供应 Petiscos的小酒吧。位於船街街角的Tudy's Tasca Portuguesa，前身是人气葡菜馆Nino's Cozinha，新店保留了红砖屋设计，门外设有数个吧枱位，客人摸着杯底想点食什麼，就可直接指着墙上的特大餐牌点叫，而店内则有十多个座位。
50款选择 南北风味
店内提供50多款Petiscos，由葡国北部至南部风味都有，小小一碟Petiscos就能体验葡国菜的咸香味浓。猪肉菜式风味独特，像猪肉香肠沙律，先将猪腩肉切丁粒，连同葡国黑血肠炒至香脆，加入蒜、香草及自家醃製的酸瓜搅拌而成，阵阵猪油鲜香，佐酒一流，是北部特色菜。至於Meat Lover Sandwich，夹入牛肉、火腿及葡萄牙香肠，麵包铺上芝士焗至略融，不过酱汁才是秘密武器，以奶、忌廉、啤酒、Piri-Piri辣椒及香草等调成，味道香浓。
葡国食材 做法传统
要数葡国代表菜，当然少不了炸马介休球及八爪鱼沙律，至於葡国人的comfort food是炸薯饼，薯仔内的免治猪肉以多种香料醃製，是当地人为孩子做的家常小食。店内还有葡国芝士拼盘及马介休薯条等，做法传统，原来此店由葡菜馆 Nino's Cozinha葡籍总厨的徒弟主理，大部分食材如沙甸鱼、马介休，甚至咖啡都由葡萄牙运来香港。至於酒品，单是葡国的Port酒就有9款，由Ruby到 Vintage都有，另有葡国的红白酒，不妨请经理为小食配搭合适佳酿。
■Tudy's Tasca Portuguesa
地址﹕湾仔船街31号智群商业中心地下3号舖
电话﹕2520 0045
营业时间﹕周一至五 上午11:00至晚上11:00
周六 上午11:00至午夜12:00

看在我每一贴都是把繁体转成简体的分上,给个红心吧!

水稻

葡萄牙风味的美食啊，感觉还可以，有机会的话一定要去尝试一下啊！

这个，在中国开一家这样的餐厅应该很火的吧

这个重来没吃过 不太喜欢这种的 还是喜欢中国菜

dirzz

欧洲的东东看上去不错，吃起来就很一般了，反正我mm从欧洲给我带回来的东西，不过是饼类的还是香肠类的，没有一个好吃的

ssata

葡萄牙菜貌似澳门比较多，不过看看香港的是不是也一样好

sfc26

看上去好有食欲哦～葡萄牙的菜色应该蛮有风味的～之前去过澳门，澳门菜的口味还是比较偏进香港的～

iorixyh

这个看上去没什么食欲 可能我不喜欢这类轻食

香脆，可口的葡萄牙菜啊~上次去，没有好好的品一口呢！

其实，葡萄牙的美食就是一个味，咸鲜，以腌制为主，但是佐酒还是很不错的