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葬雪の瞳 发表于 2009-9-18 18:13   只看TA 1楼
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[转帖] 【原创】香橙排骨[5P]

　　水果与肉类搭配，效果很不错的，比如曾经吃过的广式菜生炒排骨常有菠萝做点缀，甜甜酸酸的，可谓别具风味。肉类加上水果，还能除去油腻，丰富肉类的味道，称得上两全其美，今天就做一个香橙排骨。




材料：猪排骨800克 橙两个 一个取皮榨汁 一个切片



排骨加鸡粉 少许料酒 生粉拌匀




将排骨入烤箱180度火烤约25分钟左右至全熟  油炸亦可




橙汁及橙皮开汁勾薄茨(请试味)加入排骨快炒几下上碟。
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-9-18 19:25
  • liping0527 原创 +1 发帖辛苦啦！ 2009-9-18 19:25
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-18 22:19   只看TA 2楼
非常美味的一道菜，这样的做法一定，酸甜可口，外焦里嫩。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-19 08:52   只看TA 3楼
看的口水都要流出来了，要学习一下回来做做看味道如何？
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wjlqqwyx 发表于 2009-9-19 09:42   只看TA 4楼
腌制时不用加盐吗？
唉，现在会做菜滴女人越来越少了啊
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-19 10:45   只看TA 5楼
这个应该是会酸酸的。。味道就要试做了才知道。。
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qmss 发表于 2009-9-19 15:32   只看TA 6楼
不错，简单，操作方便。不过觉得还是油炸的会香一点吧。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-19 15:53   只看TA 7楼
口水都要流出来了,感谢楼主发贴,学习了,回头我也试着做一个.红心送上.
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-19 20:52   只看TA 8楼
油炸的肯定会香一点 不过做出来的样子不是很美观
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br1823 发表于 2009-9-20 00:19   只看TA 9楼
用橙子做啊，是粤菜吧，吃惯了湘菜，对发甜的东西还是不习惯啊！
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-20 01:29   只看TA 10楼
是啊 这道菜的口味是 甚莫 没放盐 也没放糖 感觉很淡啊
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