不是我不明白,是这世界变化太快,快得让我晕头转向... 这快餐时代,啥都讲究速度,前两天刚得到"要离婚"的消息,说话间人家就真离了,我又吃惊不小,或许对咱来说只是几天的事情,人家也许酝酿小半年了呢. 吃完饭,窝在沙发里,想啊想,突然有了点思路,问LG:" 你说,为什么现在的人,离婚率越来越高啊?" 他转头,还未开口,我就从他的表情上读到了共鸣,他说:"太独立了!" 果然,没出我所料,想到一块去了,没错!独立的个性导致相互的依赖感越来越降低,最初结合时的那点激情随着岁月消磨殆尽,又在经济和生活上互不依靠,男人可以没有女人而生活,女人可以没有男人而生存,依赖感一旦可有可无,便会导致双方遇到问题时互不退让,一个念头:这年头谁离了谁不能活?! 是啊,这年头谁离了谁都能活,但活得怎么样,恐怕只有当事人自己知道... 在我还胡思乱想的时候,LG已经开始在客厅里来回遛达消食儿了,边晃悠边指指点点地跟我说,"没事儿的时候,你可以专门写写如何帮助新婚夫妇处理好家庭关系的文字嘛..." 我撇了他一眼,"我还帮人家?我自己的家庭关系还没弄明白呢!" LG继续晃悠着说,"嗯...我觉得咱家的关系已经处理得够好的了." 这话...很受用...
备注: 做面条,面片等面食时,面粉里加少许盐可以帮助筋道,这是人尽皆知的,但面碱的使用,并不是人人都用的,与饮食习惯有关.碱的使用会破坏面粉中的维生素,这也是人尽皆知的,但加了碱的面食会更筋道,而且会中和面粉的酸,使面食增香. 说实话,我也是很介意碱的使用的,毕竟破坏维生素嘛,但仔细想想,一是我们摄取维生素还有其他很多渠道,比如煮粥,豆浆,烙饼等;二是蒸煮面食的时候,高温会不会同样破坏掉维生素呢? 生活中总有太多细节是我们无法获悉的,不管怎样,少量总无妨.
LG最爱的面食之一:面片,连汤煮,调味只需简单的盐,味精和香油,但最好有高汤来提味,味道绝对不一样. (附:简易奶白汤的做法) 简单制作奶白汤的做法: 爆香-炒肉(肉丝肉片都可)-加开水-大火煮一会 最主要的就是"开水",开水下锅,简易的奶白汤很容易就做出来了. 奶白汤有什么用? 看着有食欲,不是清水寡汤的; 吃着味儿浓香,有肉味儿.
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