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[转帖] 水晶萝卜猪肉饺

海比天蓝

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1楼 大 中 小 发表于 2008-12-23 10:06  只看该作者
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水晶萝卜猪肉饺


材料:白萝卜片:4片,猪肉馅少许
做法:1)白萝卜切成薄片后,切掉边角成四方形.
2)萝卜片放盐腌几分钟,变软后用水冲洗去掉咸味.               
3)取一萝卜片滤干水分,在朝上的一面拍上干的生粉,然后在中间放上
  肉馅,对角把四边捏起来.摆放在碟子上.
4)大火把水烧开后,放进萝卜饺蒸10分钟.出锅前洒上葱花既可。

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