[转帖] 日本珊瑚蒸水蛋[1P]

kissappler 该用户已被删除	31楼大中小发表于 2010-11-4 17:23 只看该作者 0 卖相很不错，不知道好吃不好使，有机会要试试看
	TOP

Delacroix1121

LEVEL 1

32楼 大中小发表于 2010-11-4 17:43 只看该作者

这个属于名字好听成本巨高的菜，只能偶尔吃吃

TOP

KaitoKuro

LEVEL 1

33楼 大中小发表于 2010-11-4 18:53 只看该作者

图上的应该不是鸡蛋加珊瑚吧？珊瑚皮是一点一点的。咖啡色的。

TOP

tisolcd

LEVEL 1

34楼 大中小发表于 2010-11-4 20:07 只看该作者

恩，杯子好像不协调啊。

TOP

my600177 该用户已被删除	35楼大中小发表于 2010-11-5 14:02 只看该作者 0 这个多少有些怪异，日式蒸蛋应该特别细腻、顺滑。要加不少水，而且不能使劲打，还有使蛋羹中的气泡跑出来才行。楼主的做法类似改良的鸡蛋羹。
	TOP

mzl1981

LEVEL 3

Rank: 2

36楼 大中小发表于 2010-11-5 16:23 只看该作者

日本清酒这东西不好买，正宗的又太贵了，为了做一个蒸蛋这这么做－－果然不是家常菜式啊。

TOP

akdledmwf

LEVEL 1

37楼 大中小发表于 2010-11-5 16:42 只看该作者

有点卖相，日本的豆腐好像做法和国内不太一样呢

TOP

wuhaoshidao 该用户已被删除	38楼大中小发表于 2010-11-5 21:25 只看该作者 0 无图无真相啊，开始还以为没图呢，结果是太小了。
	TOP

coolhuahua 该用户已被删除	39楼大中小发表于 2010-11-5 22:11 只看该作者 0 一定不好而且不是鸡蛋不能和螃蟹一起吃吗
	TOP

annatu 该用户已被删除	40楼大中小发表于 2010-11-5 22:46 只看该作者 0 图片和楼主描述的是真的吗？看起来好像冰激凌，不知道这个在日式餐厅有没有卖，抽空去尝一下。
	TOP