[转帖] 开胃下饭：风味小炒鸡[6P]

zhr8896 该用户已被删除	1楼大中小发表于 2011-1-29 14:42 显示全部帖子 0 关于小炒鸡，曾经看过一段传说，厨师从杀鸡到切块，直至烹饪出锅，时间不到一分钟，虽然有点不可信，但体现了这道菜的特点：大火爆炒，鸡块追求嫩、滑、鲜、香。
	TOP