[转帖] 冬菇炖乳鸽

李渊

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1楼大中小发表于 2008-11-26 07:15 显示全部帖子

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冬菇炖乳鸽

材料：乳鸽一只，冬菇8个，枸杞适量，姜2片
做法：
1、乳鸽整只洗净，冬菇泡软去蒂，枸杞泡开
2、锅内烧开水，放入乳鸽煮尽血水，捞起待用
3、炖盅里放入所有材料，加水到差不多满，隔水炖3小时，加盐调味即可。
乳鸽味道鲜美，有益气，补脑，强筋，补肾之功效，因而此汤可作补肾食疗之用。

材料

煮去血水

放入炖盅

冬菇炖乳鸽

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