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标题: [转帖] 葱香烤三文鱼 [打印本页]

作者: ksjkyj 时间: 2008-8-8 20:46 标题: 葱香烤三文鱼

原料：阿拉斯加三文鱼 250克洋葱 1个料酒、糖、盐、胡椒粉适量

做法：

1．三文鱼解冻切成大厚片。

2．在三文鱼片上涂上盐、糖、胡椒粉和料酒，腌制20分钟左右。

3．把洋葱切成圈，把烤箱预热。

4．在腌制好的鱼片上刷上食用油，撒上葱圈，放入预热好的烤箱内，在180摄氏度的温度下烤10分钟，鱼肉表面呈金黄色就可以出炉了。

特点：肉质细嫩、葱香浓郁，烤的味道更加诱人。

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