[转帖] 葱香烤三文鱼

原料：阿拉斯加三文鱼 250克 洋葱 1个 料酒、糖、盐、胡椒粉 适量

    做法：

    1．三文鱼解冻切成大厚片。

    2．在三文鱼片上涂上盐、糖、胡椒粉和料酒，腌制20分钟左右。

    3．把洋葱切成圈，把烤箱预热。

    4．在腌制好的鱼片上刷上食用油，撒上葱圈，放入预热好的烤箱内，在180摄氏度的温度下烤10分钟，鱼肉表面呈金黄色就可以出炉了。

    特点：肉质细嫩、葱香浓郁，烤的味道更加诱人。