[转帖] 农家小炒肉

anilizer

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61楼 大中小发表于 2008-8-31 00:18 只看该作者

在湖南读书时，下馆子，这道菜是我必点的。
回到广东后很少吃到正宗的了。

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hankhans

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62楼 大中小发表于 2008-8-31 22:04 只看该作者

果然是湖南菜啊，一眼看去，全是辣椒啊，喜欢辣味的朋友可有口福了啊！

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z.2008

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63楼 大中小发表于 2008-8-31 22:38 只看该作者

其实我觉得这种小炒最好吃，那些大菜又贵又不易吃到，还是半夜出来去排挡吃小炒最爽

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milangu 该用户已被删除	64楼大中小发表于 2008-8-31 23:07 只看该作者 0 这个小炒肉色香味俱全，看来还是辣的吃起来爽，谢谢楼主共享
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huanying2000 该用户已被删除	65楼大中小发表于 2008-8-31 23:23 只看该作者 0 我也喜欢吃辣,这道菜原料好买,做着简单,好
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wxl1234 该用户已被删除	66楼大中小发表于 2008-9-1 11:42 只看该作者 0 山东那边也有叫农家小炒肉的菜，貌似不放辣椒
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aee2003 该用户已被删除	67楼大中小发表于 2008-9-1 12:43 只看该作者 0 看了口水都要流下来了。哪天自己做一下尝尝。
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wiseman99

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68楼 大中小发表于 2008-9-1 17:15 只看该作者

我在很多地方都吃过这个菜，南昌武汉深圳北京都吃过，觉得这个真是不错。又机会就去湖南吃吃真宗的

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wiseman99

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69楼 大中小发表于 2008-9-1 17:17 只看该作者

回复71#：不放辣椒的就不是小炒肉，只有辣椒菜正宗。可能是山东人不太喜欢辣所以进行改良了

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hx01 该用户已被删除	70楼大中小发表于 2008-9-2 08:30 只看该作者 0 回复 1楼的帖子这道菜类似于川菜中的青椒肉片，有空尝试一下谢谢分享
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