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All About Food | 美食频道
原创】茉莉私房菜【竹笋烧排骨】送给蜗蜗[14P+1P验证]
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hb5198
发表于 2011-2-13 21:02
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61楼
排骨是自己砍的么，好厉害我一般都是叫菜场卖肉的给我砍好，带回家洗干净就可以直接做了。
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hb5198
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tianxingzhe56
发表于 2011-2-13 22:15
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62楼
竹笋要鲜竹笋还是竹笋干？会不会比较难入味？
0
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tianxingzhe56
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wlgyslb
发表于 2011-2-13 22:41
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63楼
刚看标题以为只是红烧，怎么最后还加了那么多辣椒呀，南方人吃不惯,冬天用冬笋煮排骨也不错的
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szzszz
发表于 2011-2-13 22:55
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64楼
有个问题就是调料怎么放，什么时候放，放多少，没有说清楚。
0
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szzszz
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黯然心碎
发表于 2011-2-15 12:47
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65楼
这道也是比较开胃的菜，制做起来也很容易上手，不喜欢吃辣的就少放点辣椒就好。多谢楼主分享。
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zhangzhao111
发表于 2011-2-15 17:15
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66楼
材料都是我喜欢的。再加上楼主这手艺看着就不错。想吃排骨了
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车夫先生
发表于 2011-2-15 19:35
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67楼
这应该是闷锅，但也一定很好吃，忒和四川，贵州，重庆，湖南，湖北人口味。
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该用户匿名发帖
发表于 2011-2-15 19:54
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68楼
很有大師風范呢，感觉好有味道，看来楼主费了不少心思啊，学习了。
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dasheep
发表于 2011-2-15 21:11
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69楼
这排骨咋这么贵呢，做起来好像还是有点复杂的
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dasheep
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251523568
发表于 2011-2-15 21:37
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70楼
这样的菜一看就很下饭，感谢楼主！不过要做到这种感觉，应该还是比较难拿捏的吧``
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251523568
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