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[转帖] 妈妈私房菜--滑蛋牛肉[6P]

小光头888

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51楼 大 中 小 发表于 2011-9-3 16:12  只看该作者
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疑问，热牛肉放进蛋液里会有影响吗，恐怕还没下锅就要凝结了

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724362270

ˉ梵.ˊ

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52楼 大 中 小 发表于 2011-9-3 23:43  只看该作者
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看着牛肉挺不错的，但是色泽有点单调了再加点其他配菜进去应该会更好！

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kaige907

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53楼 大 中 小 发表于 2011-9-4 01:15  只看该作者
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牛肉和蛋一起炒看起来不是很诱人,卖点嫩牛肉后来试试

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王红松 该用户已被删除
54楼 大 中 小 发表于 2011-9-4 13:12  只看该作者
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很简单的做法 可以保住牛肉的鲜味  而且牛肉会很嫩

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19890803l 该用户已被删除
55楼 大 中 小 发表于 2011-9-4 13:37  只看该作者
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这样搭配很有创意呐，不过10楼提醒我一下，加点番茄可能会更好了

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小猪捣蛋

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56楼 大 中 小 发表于 2011-9-4 15:23  只看该作者
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这种做法没试过 光是和鸡蛋炒 每次做肉类为了让肉更滑 总是方些嫩肉粉和蛋白 肉也比较不错 没那么干

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lubenqian 该用户已被删除
57楼 大 中 小 发表于 2011-9-5 13:18  只看该作者
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这个菜湖南人不是很喜欢吃，因为没有辣味。呵呵

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lpp26 该用户已被删除
58楼 大 中 小 发表于 2011-9-5 13:22  只看该作者
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看样子很好，正好晚上不知道吃什么，就这个吧、

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zoom2

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59楼 大 中 小 发表于 2011-9-5 14:21  只看该作者
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牛肉鸡蛋，有人说不宜同吃，也不知道啥道理，这道菜关键在牛肉的炒制过程，过生过熟都不好吃，俺试过几次，不成功。

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catlovebull

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60楼 大 中 小 发表于 2011-9-5 15:02  只看该作者
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这个我想学，这个容易好吃，呵呵，多谢分享哦
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  • allendong 金币 -5 回复禁忌语句，请阅读版规 2011-9-14 10:15

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