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All About Food | 美食频道
【原创】茉莉私房菜【橄榄菜炒豆角】
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cliverszs
发表于 2010-12-31 07:17
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51楼
豆角很好吃啊,在学校都吃不到。茉莉姐姐好会做菜啊。
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cliverszs
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欧正正
发表于 2010-12-31 08:26
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52楼
豆角要很新鲜的时候做才好吃.脆脆的.
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欧正正
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该用户匿名发帖
发表于 2010-12-31 18:01
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53楼
总体来说,这个菜还不错,加上橄榄菜炒豆角,还没试过。
茉莉的菜,色相一般打不了满分,不过味道肯定不错
支持!
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该用户匿名发帖
发表于 2010-12-31 20:49
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54楼
如果把豆角丁该成豆角丝会不会更美观呢
入味的效果也就更好了
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该用户匿名发帖
发表于 2011-1-1 17:02
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55楼
我不太喜欢吃豆角,但是看着还是不错的,纯支持
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该用户匿名发帖
发表于 2011-1-8 09:14
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56楼
个人认为加点肉末口感和味道都会更好些,豆角切成小段,先放入开水里面绰一下,开进开出,(因为豆豆如果没有熟,吃了会中毒哦)放在边上备用。锅中放油6成热之后,放入姜爆香,之后放入肉末,断生之后,放入2大勺子榄菜,,再炒几下,之后放入豆豆,再炒几下,放少量水,闷几分钟,,之后起锅就可以了。
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2011-1-9 15:53
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该用户匿名发帖
发表于 2011-1-8 12:25
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57楼
四季豆炒之前要煮,不然吃多了会中毒,豇豆也是
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该用户匿名发帖
发表于 2011-1-9 02:50
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58楼
自己做的简单方便啊,家常菜不用太多花哨的,橄榄菜用超市买的瓶装罐头的方便实用,取材非常简单,很实在的菜。
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该用户匿名发帖
发表于 2011-1-9 03:51
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59楼
橄榄菜炒豆角没吃过,哪天试下,看看味道如何。
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该用户匿名发帖
发表于 2011-1-9 07:06
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60楼
卖相确实一般。。。。。。不知口感怎么样,呵呵
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