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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-23 17:48   只看TA 41楼
本人很喜欢吃豆角,不知道这样的方法做出来时什么味道的
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gufenghanyun 发表于 2011-6-23 20:49   只看TA 42楼
为防止把牛肉炒老了，是不是断生即取出？后面再和豆角同炒，不过这样牛肉的选材又是个问题，筋络太多的话咀嚼不烂
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turber 发表于 2011-6-23 22:07   只看TA 43楼
总感觉这么做，没有牛肉炖之后好吃呢，菜多了一些
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-23 22:46   只看TA 44楼
妈妈，腌牛肉的时间太短了吧，这样不容易入味啊。而且豆角也不容易入味啊。
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r1900s 发表于 2011-6-24 18:46   只看TA 45楼
又学习了一个做法，不过豆角要掉下水才好吧
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-24 20:12   只看TA 46楼
我喜欢这道菜，豆角过水一次可能好点吧（个人意见）……
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wps111111 发表于 2011-6-24 23:05   只看TA 47楼
这个还真没吃过，不知道把牛肉做嫩有何诀窍
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-25 08:24   只看TA 48楼
个人很喜欢吃牛肉和豆角，这菜感觉真的很不错，看起来就很有食欲
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adaijun11 发表于 2011-6-25 14:05   只看TA 49楼
这个东西吗，能够弄的肉嫩，豆角翠，极为上品，若是用干豆角，那又是一种风味
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-26 17:22   只看TA 50楼
介绍的不够仔细 ，这都是常识没有一些技巧性的东西
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