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[原创] 荷兰豆炒腊肠[13P]

hem5

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11楼 大中小发表于 2013-1-17 14:42 只看该作者

荷兰豆？怎么看着象扁豆……这种腊肠似乎是广州那边比较喜欢，北方挺少见的

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laixm

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12楼 大中小发表于 2013-1-17 15:54 只看该作者

哈哈，每回过年回家的时候，都有这玩意，但是荷兰豆，我们那里叫：雪豆：，老家那里是自己家人重要的，很绿色！不过我们那里不用腊肠，都是回锅肉或者腊肉！推荐这道菜！

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挥棒走天下

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13楼 大中小发表于 2013-1-19 00:42 只看该作者

其实腊肠本身就有糖了，腊肠吃着就是甜的，不用放糖了
和5楼说的一样，我做腊肠，炒菜的话是用事先蒸过的腊肠来炒，这样吃着更软一些，或者事先用水煮一煮，进些水分，这样再切

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zxgd007 金币 +3 认真回复，奖励！ 2013-1-19 10:55

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kingstate

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14楼 大中小发表于 2013-1-19 21:33 只看该作者

荷兰豆居然还能这么做，学习了，不过好的腊肠不好找啊

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chwl16

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15楼 大中小发表于 2013-1-20 20:53 只看该作者

哈哈，楼主有水平，呵呵，看到卖相还不错，但是那个砧板看来要换了，呵呵

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sullb2001

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16楼 大中小发表于 2013-1-21 11:43 只看该作者

地地道道的家常小菜好下饭

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tmsool

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17楼 大中小发表于 2013-1-21 11:53 只看该作者

荷兰豆确实鲜嫩又有营养，但是腊肠有点甜我们家都不习惯啊。

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xbwu4144

Ban to Visit(禁访)

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18楼 大中小发表于 2013-1-21 16:54 只看该作者

呵呵，看到这道菜挺出名的呢，楼主两广的吧

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swer_0_0

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19楼 大中小发表于 2013-1-27 21:29 只看该作者

经典的搭配，但是最关键的是不要太咸

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飞翔的马桶

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20楼 大中小发表于 2013-1-29 06:19 只看该作者

粤菜小炒里很经典的一道菜式，只是能多放点肠吗

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