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很简单的虾米炒冬瓜



材料：冬瓜 虾米 葱 姜 蒜 盐 油

过程：

1 冬瓜去皮洗净切片，虾米洗净温水浸泡10分钟。葱切花，蒜拍碎。姜切丝。

2 锅里油8分热加虾米中火翻炒1分钟。

3 加姜蒜爆香。

4 加冬瓜翻炒2分钟。



5 加泡虾米的温水焖2分钟。

6 加少量盐，加葱花翻炒均匀即可。【翻炒的太勤，冬瓜烂了】



装盘 好下饭啊 香(ˇˍˇ） ～



[ 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 13:35 编辑 ]