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[转帖] 台湾餐馆推荐----京華煙雲北方京點[5P]

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台湾餐馆推荐----京華煙雲北方京點[5P]

NO:504    京華煙雲北方京點



台中市西區五權七街57號

简介

京華煙雲是以林語堂大師名著為名的主題餐廳,有著室內設計專長的老闆羅友竹小姐,特將餐廳風格定位在三、四零年代,中國北方大宅院印象,建造前,還特別到北京取經,擷取詩人、政商名流故居特色,讓京華煙雲每個角落充滿京城文人的風雅氣息!是台中少數以文學原創作品大方呈現的餐飲空間

平均消費    460

推薦美食:

1.核桃鴨酥



嚴選鴨胸肉填入核桃仁、荸薺先蒸後烤,上桌時搭配小黃瓜、甜麵醬夾餅食用。酥脆口感,獨特的風味值得您再三回味

2.生菜鮮蝦鬆



將鮮蝦仁與荸薺等同炒,用生菜包著吃,清爽不膩

3.東北酸菜鍋



主廚自製酸菜,採用自然發酵的山東大白菜,配上口感滑順的豬五花肉。白菜鮮脆、湯鮮味美,佐以獨門醬料,冬天暖身、夏日開胃

4.九轉肥腸



將層層穿入實心的大腸蒸熟,細火燜煮,上桌時灑上香菜末,口感軟嫩,味香順口,非常下飯


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