[转帖] 三五好友喝酒聊天的好地方--棕櫚林海鮮碳燒吧[28P]

三五好友，想把酒言歡..想找個地方好好放肆的喝酒聊 天時，有時真的不知道該去哪裡，就只能往夜店跑..但夜店很吵，然後消費很貴..東西又不好吃！那還能去哪呢？現在多了一個有美食有氣氛還有啤酒喝到飽的 好地方，海鮮很新鮮..價格又平價..就在台中棕櫚林海鮮碳燒吧



裝潢是老闆娘自己一手設計的唷..在溫馨的燈光之下還 是擁有強烈海灘風格的壁畫塗鴉..
兩者風格結合下讓人感到溫馨又慵懶，有度假的錯覺..




這吊燈很漂亮..



座位空間動線規劃的很不錯，不會讓人覺得互相被打擾 到.



簡單的桌椅與沙發座配上沙灘風格的塗鴉，讓人一坐下就 不自覺得放鬆了起來.




這燈真的設計的很典雅浪漫.還很飄逸.



這是五味粉..吃燒烤時覺得想辣一點或需要任何調味可 自行添加



這是水罐.老闆娘一開始送上來時，我下意識的說你 送錯惹..我沒點酒.ㄆ.



這裡偶而會辦一些變裝趴及各種活動與大家同樂..以後 生日或慶祝等又多一個場合可以盡情鬧了..



你仔細看菜單，他們海鮮種類很多也很特別，一些外面吃 不到的海鮮都有，像深海燈籠魚等特殊食材，不過真的都不貴～都幾十塊那種..頂多一兩百.所以點起來不會心痛..不過來這通常都會喝酒，其實來這應該 不會想吃飽吧..通常是點個幾樣配酒喝這樣！！
店內海鮮漁貨直接從海產進口商批來, 以確保新鮮度, 肉品與固定的供應商採買～棕櫚林 不只有原味鮮甜的海鮮串燒, 還有隨性親切的氣氛與服務。翻開MENU,這而有海鮮/肉類燒烤, 冷盤及主題套餐..海鮮則有從魚、貝、軟體到甲殼類, 如南極冰魚、燒干貝及燒海大蝦。更有熱門單品沙嗲雞及焗烤帝王蟹腳(單品50~300元不等)。依照菜色的特性用木炭細火慢烤, 並塗上獨家醬汁, 襯托出食物的鮮甜滋味。每個餐桌上提供六種不同的調味品, 創造出你個人的獨家美味。
美食 之外, 啤酒更是不可少! 棕櫚林提供新鮮生啤酒、調酒、紅白酒、伏特加、威士忌、白蘭地等等。亦有可樂、伯爵茶、柳橙汁等不含酒精飲料, 提供給不飲酒精的族群們。（取自官方部落格）



燒海大蝦
燒海大蝦一開 始就來個生猛的，這蝦子應該是明蝦吧.粉大隻...肉質超紮實彈牙的，而且吃得出很新鮮，不會粉粉的！！




燒蕃茄培根
培根裡面包蕃茄下去燒烤一下，蕃茄可以帶出培根的鮮甜..是提味用的， 吃起來口感真的很棒..配酒喝最讚了..

燒黃金松版豬
這個是我的最愛愛愛愛.松版豬肉汁很飽滿，肉片很脆又多汁..超 好吃的啦！！

.. 這一盤被我一人掃光，老闆說要烤的微焦又不可以失掉肉本身的多汁，真的是需要一些功夫..這一道還加點芝麻增加香氣，所以不用加任何調味料就很香..原味 就很棒摟！！我超愛...

燒鯛魚下巴
鯛魚下巴的肉最嫩.是很多人的最愛，雖然我們顧著拍照讓魚肉冷掉 了，但也不會顯的腥..一樣好吃..

燒岩螺
我一向對螺肉沒什麼好感..不過這螺肉真的不腥，而且不會硬..入口有 嚼勁又結實但絕對讓你咬的動而且有湯汁.. 乍看很像杏鮑菇呴.哈哈..不過它真的有推翻我對螺肉的想法啦..


燒 燈籠魚
大家應該知道深海有一種提著燈籠的魚，長的很醜..但誰吃過燈籠魚呢？這裡吃的到唷.我們超好奇燈籠魚口感的啦！！跟大家說吃起來肉質很嫩跟蟹肉很像很像，不過肉沒有很多..但烤的香氣十足.

燒鮭魚下巴
比雕魚下巴嫩耶.我覺得啦！！肉 質比較細緻一些..但是肉的部分比較少..吃氣味的啦！


燒 紅酒牛
雖然我不吃牛，但是這一道濃濃的紅酒香有吸引到我.不過我有忍住，所 以沒辦法告訴大家口感.



燒 白酒干貝
干貝大家常吃吧！！但用白酒烤出來的干貝真的不一樣，被白酒提味過的干貝 特別鮮甜又多汁..很好吃..



蝦 虎魚
這個也很特別，吃起來口感像蝦子.但外皮有像虎一樣的紋路..所以才 叫蝦虎魚..一樣加白芝麻及獨門醬汁下去做燒烤..烤出芝麻香氣及蝦虎魚的鮮甜..吃起來像蝦子一樣爽脆..一口一個超唰嘴.






燒 啤酒蝦
這個大家應該都吃過啦！！啤酒煮出來的蝦子有啤酒的甘醇也有蝦子的鮮 甜..配酒最棒.





沙 爹雞
有南洋風味的沙爹雞，那特殊的南洋香料有入味，感覺就很道地..雞肉如果 更嫩一點就更棒啦！！



燒 起士扇貝
扇貝其實基本上比較單調的食材，用點巧思加上起士下去做焗烤，口味比較重 一些也比較好吃.



鹽 燒南極冰魚
這一道要看人吃，雖然很稀奇也很昂貴的珍貴海鮮食材..不過我吃起來覺得 腥味比較重耶！！老闆說食材本身就是這樣，很難去除..不過或許有人就愛這一味摟...



焗 烤帝王蟹腳
這是裡面最貴的一道，但是很豐盛..看到一堆帝王蟹肉就開心..而且肉質 超嫩又多汁的啦！！新鮮的海味最彈牙了.採用焗烤方式做料理也很適合下酒.如果預算無上限的話必點這一道.