[转帖] 台湾—渔人料理

其实渔人料理就是渔人快炒在台中一共有两间店.
一间在台中市北区.一间则是在太平.
而小弟今天为大家介绍的则是太平店.

由于是快炒店的关系.
店面规划就是以开放式空间为主.
大门外观采用红白瓷砖贴片方式.
有别一般快炒店的俗气.
给人有一种年轻的感觉.

地址：台中市东区十甲路342号
电话：04-22131213
营业时间:16:00-22:30


座位也挺多的.
分为里面的圆桌区.



好了废话不多说了.
直接上菜吧.

凤梨虾球
虾球因该是现炸因为吃起来会烫口.
也因刚炸好的关系显得特别的酥脆.


三杯鸡
味道算是挺淡的.
姜片爆的挺入味.
但却不会太咸
喜欢这味道


高丽菜 其实就是大白菜


沙茶牛肉


姜丝大肠
与一般酸到会呛的姜丝大肠不同.
比较清淡.
挺爽口的.
值得推荐.


铁板羊肉
说是铁板羊肉.
但是感觉像是铁板甜椒.
甜椒和洋葱超多的.
而羊肉就少的点.
羊肉也没啥腥味.
处理的不错.
就是太少了.


鲜炒野莲
鲜少吃到的一道.
清新爽口量也不少.
超好吃的很值得推荐喔


客家小炒
这是今天吃到算口味比较重的.
中规中矩不错吃.
很下饭和配酒.


泰式炒小卷
口味也是清淡.
没有泰是那种酸辣口感.
不过量倒是不小就是了.


铁板鲜蚵
很下饭的一道.
口味也不错.
蚵肉和豆腐成一比一的搭配.
一口下去两样都吃的到.


宫宝鸡丁
口味太淡了.
并且也不辣.
不过鸡肉处理的还不错.
挺好吃的.


烤咸猪肉
普普通通很一般


姜丝鲜鱼汤
挺鲜的.
鱼肉也不少.
挺实在的.


所以的菜


[ 本帖最后由 aska456 于 2009-2-11 05:00 编辑 ]

很不错的帖子，介绍的很详细


但是大哥，怎么看不见图呢？？


期待中

楼上的兄弟 图重新贴好了  希望这次不会让你失望了！

要是有机会去台湾,一定要去吃图片中所有的菜.

看上去应该是蛮不错的，要是有详细的制作方法就完美了~

是台湾的本地菜吧，在北京都没有见过台湾菜馆。。

其實這不是台灣本地菜，而是綜合式料理，這種快炒店在台灣蠻多的。
客家小炒、姜絲大腸都是客家料理。
泰式炒小卷聽名字就知道是東南亞料理。
烤鹹豬肉是原住民料理。

這種快炒店的類型有點類似香港的大牌檔，以大火快炒為主，頗適合小酌一番。
價位一道菜大概100~200台幣不等，在台灣其實不算太貴的消費。

这些菜有相当多没有见过,有机会一定要尝一尝.

看上去卖相很好阿～很诱人的样子哦  。,有机会一定要尝一尝.

根本没有什么特别好吃的东西，姜片和白菜就占了两个菜。