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永丰 发表于 2011-7-4 20:33   只看TA 461楼
看样子楼主是上海人，而且住在徐家汇附件，看样子我们还是邻居呢，啥时去天天渔港吃吃看。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-4 21:04   只看TA 462楼
吃过烤乳鸽，感觉味道不错，不知道这个味道怎么样，不过看起来也挺诱人的
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cwll444 发表于 2011-7-4 21:04   只看TA 463楼
居然没听说过这道菜，和叫花鸡类似
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-4 21:29   只看TA 464楼
烧泥鸡吃过，那可是味道鲜美，外脆内嫩，去年年底到逊克，在一个小餐馆吃过！不过没吃过黄泥烧鸽！
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keancn 发表于 2011-7-4 22:16   只看TA 465楼
鸽子肉太少了吧。。
不过肯定更鲜才对啊
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njoook 发表于 2011-7-4 22:33   只看TA 466楼
jj叫花鸡的做法，不过，好像更细致了，东北菜做到这个级别已经算是头菜！
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china97 发表于 2011-7-4 23:43   只看TA 467楼
倒是吃过“泥包鸡”，没想到还有“黄泥烧鸽”这道菜！如果在南方，多半还会在泥里加层荷叶什么的，估计更有风味！
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zhongguo49 发表于 2011-7-4 23:49   只看TA 468楼
与江苏常熟的叫花鸡的做法差不多啊，不过鸽子肉比鸡肉更鲜嫩些。
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123454321hjl 发表于 2011-7-5 02:10   只看TA 469楼
这颜色看起来好热气啊，黄泥鸡小时候也做过，不过一用锡纸抱着，外裹一层泥
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-5 03:23   只看TA 470楼
我也很喜欢吃  就是不太容易买到鸽子
我家楼下的烧烤店也有
哪天过去看看  品尝一下吧
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