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[转帖] 东北的特色菜———黄泥烧鸽[1P]

long76722

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21楼 大中小发表于 2011-6-6 08:32 只看该作者

东北的食物,就象这里的人一样实在这样的东西吃着过瘾.

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lufeng1204

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22楼 大中小发表于 2011-6-6 13:15 只看该作者

这个不就是叫花鸡的做法吗。。。不过鸡比较大，里面一般还能放点蔬菜加点葱姜丝调味，鸽子的话貌似小了点，估计里面是放不了什么了
不过鸽肉比鸡肉好吃，这种焖烧的方法做的鸽肉口味应该很细嫩

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xx371245545 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2011-6-6 13:41 只看该作者 0 唯一吃过的一次还是在农博会上，但是没有想象中的那么好吃
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jsxhyh00008

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24楼 大中小发表于 2011-6-6 13:44 只看该作者

好像烤肉啊，这种感觉让人特别想吃，就是鸽子太小，肉不多

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卫宣

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25楼 大中小发表于 2011-6-6 14:34 只看该作者

黄泥烧鸽，看着很好吗，有点像叫花鸡，好的话可以尝尝

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rumorhasit3

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26楼 大中小发表于 2011-6-6 14:39 只看该作者

看起来不错，可以改成烤鸡试试哈哈

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bc568 该用户已被删除	27楼大中小发表于 2011-6-6 14:52 只看该作者 0 我也觉得有点像我们这边的叫花鸡，特别是做法。尤其是用黄泥等东西包起来的方式，不过江南这边一般都是用荷叶包在最里面一层。
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ttdypp

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28楼 大中小发表于 2011-6-6 15:05 只看该作者

这个也只能在饭店吃到了，地下10米的黄泥，一般情况下搞不到吧。

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affu001

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29楼 大中小发表于 2011-6-6 15:11 只看该作者

看名字有点像是有名的叫花鸡的做法
不过成品却像是烤出来的说
很神奇啊

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fkingday

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30楼 大中小发表于 2011-6-6 15:45 只看该作者

这个听上去和洪七公的叫花鸡好像啊。。
应该很好吃

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