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掉线专家 发表于 2010-12-5 23:20   只看TA 21楼
豆角嫩，橄榄菜香，超喜欢这道菜的，做出来味道绝对一流，只要注意不要煮老不要煮不熟（这个不熟了有点可怕）就可以了
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-8 11:55   只看TA 22楼
不喜欢这种豆角，还是喜欢东北的肉质肥厚一些的豆角来吃。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-8 17:30   只看TA 23楼
看来很平常的食材 经过厨师的巧心思 都可以变成一道美食
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x4415153 发表于 2010-12-8 17:36   只看TA 24楼
豆角第一次看这样切碎的
不知道味道怎么样 楼主辛苦
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lostwall 发表于 2010-12-8 17:55   只看TA 25楼
橄榄菜里面自身就是有油的，所以不用放太多的油了。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-8 18:23   只看TA 26楼
谢谢楼主的厨艺
学习了。楼主应该是川厨吧
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iimyc 发表于 2010-12-8 20:16   只看TA 27楼
橄榄菜是啥东西？感觉这个菜卖相没其他菜好点，有点黑。调料爆锅是不是火候过了，爆黑了？
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-9 03:05   只看TA 28楼
茉莉的菜从颜色看起来还不错，能不能告诉我橄榄菜是什么啊
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qxgbp 发表于 2010-12-9 09:54   只看TA 29楼
纯素菜棒极啦，绝对下饭的精品。茉莉姐姐一定是南方人吧
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-9 19:39   只看TA 30楼

回复 1楼 的帖子

看来我的口水就溢出来了，我就是喜欢吃成粒的豆角，有人说看着不好看，我不赞成！菜是吃的，看着再好看，不好吃怎么行，想好看，把菜买回洗净淋上油就吃，那肯定是好看不好吃滴
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