| machaely 发表于 2010-11-15 13:15 只看TA 172楼 |
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怎么忘记了中国的一道名菜“糖醋活鱼” “糖醋活鱼”曾是一道中国名菜，还被视为中国菜式“一绝”，不过，现在“糖醋活鱼”很少见，目前北京只有一家餐馆能吃到。做的方法是用湿毛巾裹住鱼头，然后将鱼身在油中炸熟，端上来时鱼嘴鱼尾都能动，客人正在品尝“糖醋活鱼”，只见鱼身虽已炸熟，并浇上糖醋浓汁，但鱼嘴仍一张一合，好像在“呼叫”。用筷子戳到鱼时，整个鱼头都在颤动。 还有一道才叫 “极品生抠鸭肠” ，将活鸭子抓过来，直接把肚子剖开，抓出肠子稍加清理之后马上烫，这样可以保证鸭肠更鲜更脆。这道菜起源于四川彭州 ！前几年成都火锅店到处都有这道菜的，这些年好久没有回去了，不知道了 |
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| lovelovelo 发表于 2010-11-15 14:17 只看TA 177楼 |
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| 光是看就很没胃口了，何况是吃。这世界上还真是有这么神经强韧的人啊 |
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| yangkingsea 发表于 2010-11-15 16:19 只看TA 179楼 |
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| 当人类不再是智慧最高等的时候 情况就不一样了！当其他动物学会了将经验记下来 学会语言 学会进步的时候 人类和九道菜中的动物一样没有什么区别~~ |
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