[转帖] 东北的特色菜———黄泥烧鸽[1P]

napolunbonaba 该用户已被删除	161楼大中小发表于 2011-6-11 18:46 只看该作者 0 烧鸽子应该比烧鸡烧鸭烧鹅更富有蛋白质，因为是鸟类所以肥肉更少，肉质更嫩。
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傻子的微笑

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162楼 大中小发表于 2011-6-11 20:38 只看该作者

鸽子就是小了点，不如江南叫化鸡，同样黄泥裹身，毕竟肉多点

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mhss0201

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163楼 大中小发表于 2011-6-11 20:43 只看该作者

看起来像是叫花鸡的做法，不过就是作料多了些。估计也横好吃吧

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highheelfan 该用户已被删除	164楼大中小发表于 2011-6-12 04:39 只看该作者 0 猛地一看有点像乞丐鸡的风格,LZ的文笔也不错,还有白话的味道.
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slymoon

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165楼 大中小发表于 2011-6-12 07:42 只看该作者

这个不就是叫花鸡吗？难道是东北特色菜吗？估计也是偷学过去的

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黄金男人

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166楼 大中小发表于 2011-6-12 08:42 只看该作者

我去长春的时候就没有见过楼主介绍的烧鸽子，下次去一定尝一下。

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bskbq

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167楼 大中小发表于 2011-6-12 08:49 只看该作者

是一种特色呀，黄泥鸡以前在电影里看过，那浓香沁人心脾

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yanshihao12

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168楼 大中小发表于 2011-6-12 09:07 只看该作者

哈哈作为东北人我都没听说过这个菜估计是什么城镇的地方菜谢谢楼主了

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kingstate

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169楼 大中小发表于 2011-6-12 10:38 只看该作者

泥巴鸽子……大名鼎鼎的叫花鸡肉好像也是差不多的做法

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小影迷该用户已被删除	170楼大中小发表于 2011-6-12 10:44 只看该作者 0 看着很有食欲，有机会应该去品尝一下，支持楼主多发。
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