[转帖] 用一根茄子做出红烧鱼——茄子鱼

johncc 该用户已被删除	131楼大中小发表于 2011-8-10 21:28 只看该作者 0 真是长知识了！原来茄子还可以这样做，不过难度也是很大的，茄子很容易糊的。有空试试手。
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kamui1111 该用户已被删除	132楼大中小发表于 2011-8-10 23:18 只看该作者 0 别说，做的还真像，特别是酱油糖让茄子变色了以后，真有红烧鱼的颜色。
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madnono

Ban to Visit(禁访)

133楼 大中小发表于 2011-8-11 00:49 只看该作者

素菜做成肉壮,大多是心理作用偏多,但是的确健康

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ruixuelwl 该用户已被删除	134楼大中小发表于 2011-8-12 10:01 只看该作者 0 茄子鱼，很有素斋的感觉，不错，应该蛮香的～
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w.jp.2009

LEVEL 1

135楼 大中小发表于 2011-8-13 10:53 只看该作者

楼主太厉害了就是不知道是茄子的味道像鱼味还是茄子整的象鱼

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不大虫子

LEVEL 1

136楼 大中小发表于 2011-8-13 17:45 只看该作者

茄子算是素菜里面，味道最像肉的的一个了，不过我也喜欢吃茄子。

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kim_conan

LEVEL 4

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137楼 大中小发表于 2011-8-13 18:03 只看该作者

好像有道菜叫鱼香茄子啊，说明茄子本来就是有鱼的香味的

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hrg888

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138楼 大中小发表于 2011-8-13 18:03 只看该作者

这让我怎么说呢。有点像传说的的望梅止渴，不过说实话还是很真的啦

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kleytt 该用户已被删除	139楼大中小发表于 2011-8-13 22:18 只看该作者 0 明天也要买个茄子做来试试，看样子很好吃的样子
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wjhjh 该用户已被删除	140楼大中小发表于 2011-8-13 22:53 只看该作者 0 这道菜颇费心思啊还要做什么鱼的形状那不是要浪费了嘛
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