cyanz

这个有创意，很逼真啊，不知道味道怎么样。

冲锋猪

个人比较喜欢吃茄子，这个收藏啦！回去后慢慢研究.

很有创意的一道菜，有时间在家也试试。不知道吃起来怎么样。

ronan05

晃眼一看 真的象鱼啊。这个厨师的刀工真好。不过削成鱼，茄子要少一些了。

daadii

是原创吗？ 如果是，真的不错。如果能把辣椒换成泡椒的就更好了。

创意不错，第二看技术也不错！

不过我个人感觉这么浪费时间，还不如直接做鱼香茄子煲，或者肉丝茄子煲！

这样一来味道好，第二还真的有鱼香味！！

不过方法我记下了。

darktina

感觉茄子如果挑选嫩一点的，可以不用去皮。再加上这种做法在色泽方面会更加好看一点。

flyknight

这倒是个茄子的新吃法。普通菜肴精工做法，改天尝试一下

这让我想起了地三鲜，想起了鱼香茄子。。。

wangyiren0010

真的很有创意，记得有道菜的名字叫“鱼香茄条”可以把味道做到相似就更加“美色”俱全了。