我想吃板栗烧土鸡，那个味道真够味，特别是湘菜里面的那道菜

老家有大盘鸡，挺好吃的，不晓得大家有没有超喜欢的

澳门的水蟹粥的确颇为讲究，全部选用本地蟹，澳门的蟹由于生长在咸水、淡水交界处，蟹味鲜甜，肉质丰美。而且，每一锅水蟹粥，并不是仅仅用到水蟹，而是取自水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华，再配上特制的蚝粥，味道极其丰富。刚刚出锅的水蟹粥，色、香、味、鲜俱全，诱惑扑面而来

原料：牛肉200克。

配料：泡菜（我用的是泡生姜与泡萝卜）、泡椒、生姜、香菜各适量。

调料：蚝油、淀粉、生抽各适量。

做法：

1、将牛肉洗净沥干，逆着牛肉的纹路将其切成薄片，加入一小勺油拌匀，再加入淀粉、蚝油各一小勺，拌匀待用；

2、泡菜切成片，泡椒切圈；生姜切丝，香菜洗净沥干切成段；

3、净锅内放油，下入牛肉，快速炒散至牛肉表面变色后将其舀出，待用；

4、锅内再加入适量的油，下入泡菜、泡椒、姜丝，炒匀；

5、下入先前炒好的牛肉，加入适量的盐，快速地将其炒匀后关火，最后下入香菜与一小勺生抽，炒匀后即可出锅。


注：

1、牛肉要逆着肉的纹路来切，这样口感会嫩一些；

2、牛肉下锅炒的时间不要太长，要大火快炒，炒至变色后即可，以免口感太老；

3、将火关掉后再下入香菜，利用锅内的余温将香菜炒匀即可。

mogod

发现板栗和鸡可以多种做法，可以用来红烧，做成红烧板栗鸡，或者做成板栗鸡汤，更香更甜

柔情似水张灵甫

栗子鸡很好吃的，鸡肉特别的香，除了本身的鲜味还有栗子的甜味。

看起来色香味俱全，应该是很好吃的东西

mefan

这个色泽好啊，看了多胃口来了，我都肚子饿了。

这个好吃啊，不过没有钱吃啊，真是郁闷啊。

junhui2010

吃鸡大补啊，我最爱吃的就是鸡子，特别是冬天，对人身体好