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[转帖] 用一根茄子做出红烧鱼——茄子鱼

a121s121

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101楼 大 中 小 发表于 2011-8-7 08:13  只看该作者
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回复 1楼 的帖子

看起来是不错的   有空会试试看的000000
本帖最近评分记录
  • allendong 金币 -3 符号灌水 2011-9-9 12:35

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zghnxx2009

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102楼 大 中 小 发表于 2011-8-7 08:27  只看该作者
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吃过鱼香茄龙，这个倒没吃过，有点难度，味倒估计也不同吧。

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luck33

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103楼 大 中 小 发表于 2011-8-7 10:52  只看该作者
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呵呵太有创意了，猛一看和真的鱼一模一样啊

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xiaozhen111

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104楼 大 中 小 发表于 2011-8-7 11:02  只看该作者
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看到这菜我想起我奶奶了.以前我奶奶去庙里带来的斋菜是用茄子做的鸡腿.好怀念··

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Stanley1011

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105楼 大 中 小 发表于 2011-8-7 14:36  只看该作者
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不错的素斋啊，现在吃素斋也吃不起了，很贵啊，学了自己做素斋

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jovs 该用户已被删除
106楼 大 中 小 发表于 2011-8-7 15:10  只看该作者
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茄子煲我很喜欢，
红烧茄子味道没它好啊。

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mutou3

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107楼 大 中 小 发表于 2011-8-7 16:40  只看该作者
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别说，做的还真像，特别是酱油糖让茄子变色了以后，真有红烧鱼的颜色。

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muzili0012 该用户已被删除
108楼 大 中 小 发表于 2011-8-7 17:05  只看该作者
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中国菜讲究色香味三道，这个菜味道应该可以，不是在 色 上应该再加工一下，菜色看起来很难让人引起食欲

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liiimao

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109楼 大 中 小 发表于 2011-8-8 02:12  只看该作者
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最喜欢吃茄子了，楼主这个更有意思，还能用茄子弄个鱼，不知道的还真以为是鱼呢，看着就流口水了。

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kentc

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110楼 大 中 小 发表于 2011-8-8 09:54  只看该作者
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不知道要弄多久啊 感觉需要很好的刀工哟

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