俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。
红枣被誉为"天然维生素"，不仅可以补气养血、美白祛斑、延缓衰老、健脾和胃，还能抗过敏、抗癌，是养生保健的良品。只是良品也要用的得当才能发挥它的功效，否则就可能弄巧成拙。
1、红枣+葱：易导致消化不良
红枣与大葱一起吃，会导致脾胃不和，消化不良。
红枣最突出的特点是维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。
大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。
红枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致消化不良。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。
2、红枣+海蟹：容易患寒热病
海蟹与大枣相克，同食容易患寒热病。至多间隔2小时才可以吃。
3、红枣+动物肝脏：破坏维生素
红枣不应和动物肝脏同时食用。
动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故红枣不应和动物肝脏同时食用。
4、红枣+鱼+葱：一起吃会消化不良
与鱼葱同食会导致消化不良。
红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃。
5、红枣+鲶鱼：导致头发脱落
万一同食吃了红枣和鲶鱼，可用蟹解毒。
鲶鱼和红枣同食，会导致头发脱落，能用蟹解毒。所以，食用红枣的时，不能进食鲶鱼。
6、红枣+银鱼：令人腰腹作痛
银鱼不能与枣同食，否则会令人腰腹作痛。
银鱼的营养价值极高，具有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效。但银鱼不能与枣同食，否则会令人腰腹作痛。
7、红枣+牛奶：影响蛋白质的吸收
吃枣后，不要马上吃高蛋白食品，如奶制品。
因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
8、红枣+玄参：功能相克
红枣与玄参同食，二者的功效和作用完全相反。
玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用，能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物，因此可以预防和治疗温热病。
红枣味甘性温，具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和红枣一起吃，因为二者的功效和作用完全相反。
9、红枣+虾皮：一起吃会中毒
和虾皮同食会中毒。
虾皮和红枣同食会中毒。所以，食用红枣会时，不能同时进食虾皮。
10、红枣+黄瓜、萝卜：破坏维生素
红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。
萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。
其实吃红枣也有讲究的，吃红枣的注意事项：
每天只需要吃5~8颗红枣就可以了。
1、红枣不能吃太多，每天5~8个就可以了
红枣含有大量的膳食纤维，这些纤维比较难以消化。如果一次吃太多，不仅容易上火，而且还会导致肠胃不适。所以，每天只需要吃5~8颗红枣就可以了。
2、红枣泡水的时候，温度不能超过80度
红枣中含有大量的维生素C，如果温度过高，这些维生素就会被破坏掉。所以，红枣泡水的时候最好不要煎煮，水温最好不要超过80度。
3、吃完红枣后，不要吃高蛋白食品
红枣中含有大量的维C，会影响蛋白质的吸收。但是红枣如果是煮的，维生素C就会被破坏掉，不会影响蛋白质的吸收。所以，生吃红枣后最好过一两个小时再吃高蛋白质的食品，例如牛奶、海鲜。
红枣可以补血养颜，养生功效非常好。但是也并不是所有的人都适宜吃红枣，红枣如果吃得不当，反而会引起不适。
哪些人不适宜吃红枣？
红枣易上火，而且糖分高。
1、糖尿病患者
红枣含糖量很高，糖尿病患者不适宜吃。
2、湿热严重者
红枣容易上火，而且含糖量高，比较黏腻，会导致痰湿比较难以除去。所以湿热严重的人最好不要吃红枣。
3、感冒初期的患者
红枣的黏腻也会导致感冒的人体内的病邪难以去除，会延缓病症的康复。所以，感冒初期的患者最好也不要吃红枣。
4、牙齿痛的人
红枣易上火，而且糖分高，不适合牙齿痛的人吃。越吃只会越加重牙痛。
怎样挑好的选红枣？
颜色质量较好的红枣是紫红色的，颜色偏暗一些，有点像红酒的颜色。并且颜色比较均匀，有光泽，很少出现深一块浅一块的情形。而质量稍差一点的红枣多数是偏深红色，表面光泽不明显，颜色不均匀，有的表面还出现了黑色。有时红枣的颜色不均匀可能是储存时间太久或出虫子造成的，我们在挑选时要注意避开这两种大枣。
外形
好红枣一般颗粒均匀，圆整，呈椭圆形或球形，表面的皱纹细浅，没有破损现象。而劣质的枣子，大小不均匀，表面水分失去的较多果实干瘪，上面的皱纹较深，有时还会出现破损。
切面
质量好的红枣和质量差的切开时也是有差异的。优质红枣切开时大多数是切面比较整齐，枣核较小，枣肉厚实，松紧度适中。吃起来一般不会卡喉。而劣质大枣一般缩水严重一点，切开后切面看起来会干枯一些，还有点松散，枣核较大，枣肉粗糙，吃起来有时会卡喉。
味道
红枣的好坏直接影响到它的味道，一般来说，优质红枣尝起来是香甜的，口感较好，枣肉细腻不粘牙，没有杂味。而质量较差的红枣吃起来感觉干干的不水嫩，口感不太好，甜味不足或带有酸涩味，吃过后有时在牙齿上会留下残渣。还有一些劣质大枣，吃起来有一种怪怪的味道。
手感
好的红枣摸起来感觉坚实，肉质较细嫩，表面光滑而不粗糙。而质量较差一些的红枣手感一般松软，有时感觉会有些粗糙。
责任编辑： 李慈
美国幼儿园写给家长的一封信
北京时间: 2016-02-01 12:44:39
如果能在孩子的成长歷程中，站在他们的角度去了解事情，将胜于只给予物质的满足。
孩子在美国唸幼稚园时，曾由学校带回来一张给爸爸妈妈的备忘录，读后深感其中有许多重点正是自己需要被提醒的。这些全非金科玉律，却能使为人父母者重新审视自己的角色。记于下，或许也能作为你的参考：
1. 别溺爱我。我很清楚的知道，不应该得到每一样我所要求的东西。我只是在试探你。
2.别害怕对我保持公正的态度。它反倒让我有安全感。
3. 别让我养成坏习惯。在年幼的此刻，我得依靠你来分辨它。
4. 别让我觉得我比实际的我还要渺小。它只会让我愚蠢的装出超出我实际年龄的傻模样。
5. 如果能够，请别在人前纠正我的错误。你私下的提醒，会让我更加的注意自己的行为。
6. 别让我觉得我犯的错误是一种罪。它会降低我的人生价值观。
7. 当我说「我恨你」的时候别太沮丧。我恨的绝不是你，而是那降生在我身上的压力。
8. 别过度的保护我，怕我无法接受一些「后果」。有的时候，我需要经由痛苦的方式来学习。
9. 别太在意我的小病痛。有时候，我只是想得到你的注意。
10. 别唠叨不休，否则有时候我会装聋作哑。
11. 别再仓促或无意中做下允诺。请记住，当你不能信守诺言时，我会是多么的难过。
12. 别忘了我还不能把事情解释的很清楚，虽然有时候我看起来是有能力的。这也是为什么我不能事事正确无误的缘故。
13. 别太指望我的诚实，我很容易因为害怕而撒谎。
14. 请别在管教原则上前后不连贯、不持续。它会使我疑惑，而对你失去了信任。
15. 当我问问题的时候，别敷衍我或拒绝我。否则你会发现我终将停止对你发问，而向它处寻求答案。
16. 别告诉我说，我的害怕很傻、很可笑。如果你试着去了解，便会发现它对我是多么的真实。
17. 别暗示或让我感觉到你是完美、无懈可击的。当我发现你并非如此的时候，对我将是一项多么大的打击。
18. 别认为向我道歉是没有尊严的事。一个诚实的道歉，会让我对你更接近，对你感觉更温暖。
19. 别忘记我最爱做实验，几乎每天生活中都离不开它，请容忍。
20. 别忘了我很快便会长大。对你来说，要和我一起成长是多么不易的事，但请尝试。
21. 别忘了没有那许多的了解和爱，我是不能成长茁壮的，但是，我并不需对你说出这点，对不？
有时候，我们身边的孩子所需要的，不只是衣食无虑的生活环境而已，他们需要大人陪伴他去「经歷」它的成长过程。有句话说：「要知道孩子眼中的世界是什么样子，得先蹲下来，由孩子的位置和高度去看世界。」
来源：诸罗纪公园，曾迎新教授所著《陪伴青少年》当中的《爱儿备忘录》章节
责编：孙凯丽
[ 本帖最后由 druid169 于 2016-2-6 12:59 编辑 ]
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