寂寞花茶

材料：豌豆苗、虾米、面粉、鸡蛋、盐、味精

做法：

1.嫩豆苗洗净后，切成碎末。

2.取容器加面粉，鸡蛋和清水调成面糊，然后加入豆苗岁末和虾皮，少许盐和味精调和。

3.平底锅内放少量油，倒入面糊，转动锅底，用中火煎成面饼即可。



[ 本帖最后由 寂寞花茶 于 2010-3-17 17:38 编辑 ]