苦味人生

人们都说血旺是好东西！清肺！！！特别是生活在城市里的童鞋们更应该多吃！看看嘛一天要吸好多灰尘到肚儿头哦。出去逛半天街回来转转鼻孔里面都是黑乎乎的一层灰啊

血旺我们一般都是红烧或者烫火锅吃，今天做了个泡椒味的血旺，既开胃又健康哈！味道肯定很好了哈~不好也不介绍给大家了！喜欢的童鞋们可以学到哦！这个超级简单啦....

先看成品哈！

材料：血旺、灯笼泡椒、泡姜、大蒜、大葱、花椒
调料：白醋、盐巴、味精、鸡精、白糖

我们先把血旺处理哈，切成小块块的、大葱切短、泡椒对切破、姜蒜切片


下面开始炒了哈！锅儿头倒油烧开，下泡椒、泡姜、大蒜、花椒一起炒香

炒香作料后加入清水烧开，调入适量盐巴（泡姜泡椒有盐味了）、味精、鸡精、小半勺白糖、点点胡椒粉、大葱段


随即加入血旺一起烧熟

在起锅之前加入一点点白醋！！！这个就是这个菜菜的窍门哦！一定要加哦！加点点白醋，但也不能家多了哈!加了白醋后的菜菜吃起更巴适哦！ 加了醋后搅拌均匀就可以起锅了！

一份开胃的泡椒血旺就大功告成了！！！最后的汤汤还可以拿来泡饭哦！那个泡椒都晓得撒！又不辣 我一般都还要吃几个！