昨夜風

“左宗棠鸡又称左公鸡，是非常受美国人欢迎的一道中国菜。厨房新入轻奢锅一枚，做起饭来，铛铛铛，生活简直太美好了哈哈。”

食材明细

鸡腿
500克

青椒
50克

红椒
50克

盐
适量

鸡蛋
1个

生粉
适量

干辣椒
适量

酱油
适量

米醋
适量

糖
适量

水淀粉
适量

左宗棠鸡的做法步骤

准备食材。


鸡腿切块，配料切块。


鸡腿用盐，蛋液，生粉抓匀，加一些油，冷藏2小时。


锅里油烧热。


放入鸡块。


炸至灰白色捞出。


留底油爆香葱姜蒜和干辣椒。


放入鸡块。


加调味料及彩椒迅速翻炒，淋欠汁关火


美美的享用吧，轻奢锅在这里


小窍门
鸡块不易炸的过久，变灰白色即可。