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天下美食29-东北红烧肉[8P]



　　用料
　　主料：五花肉适量
　　调料：酱油适量，葱少许，姜少许，八角适量，桂皮适量

　　东北红烧肉的做法



1.将肉切块。该死的刀,不快! 我那哪叫切，叫剌肉啊，一边拽一边切。不过大块实惠！



2.下油锅炸!



3.炸出来后的样子。貌似不怎么好看。



4.配料, 切吧切吧,一会扔锅里。



4.炒糖上色。盛出，另起锅加水，酱油，葱姜大料，桂皮，料酒等烧热，放入肉块大火烧开，转中小火30-35分钟，咸淡口以酱油找齐儿，不加盐和味精。





[ 本帖最后由 zzxgp 于 2019-9-22 21:38 编辑 ]