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今天就是情人节了，在没有情人的情人节里，能吃（其实是看，呵呵）到一道应景的菜肴也不错，祝所有的朋友们情人节快乐！



【原料】
鲜虾、鸡脯肉、肥膘、鸡蛋、玫瑰花瓣、面包糠、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、葱、姜、香油


【做法】
1、鸡脯肉、肥膘剁成茸，鲜虾去壳，玫瑰花瓣用5%盐水浸泡10分钟，葱姜制成葱姜水


2、鸡肉茸加鲜虾粒、玫瑰花瓣、蛋清、调料，搅打上劲


3、制成丸子


4、裹面包糠


5、温油炸金黄


6、好了，沾椒盐或者辣酱油食用


7、再来一张