[转帖] 吃兰州牛肉面的学问~

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1楼大中小发表于 2010-4-11 17:40 只看该作者

吃兰州牛肉面的学问~

我是一名土生土长的兰州人，在外地人眼里，兰州最有名的莫过于兰州拉面了，下面开说~~

其实，兰州拉面和兰州牛肉面不是一回事，正统的兰州人都知道，兰州市里的都叫牛肉面，而出了兰州市的才是拉面，在兰州市里，拉面是山寨的代名词~

呵呵，老兰州人，每天早晨一起床，洗漱完毕在去上班上学的路上，必须要吃一个牛大碗。

兰州的马子禄牛肉面，马国宝，黄师傅都是不错的，呵呵，要上个二细，多些蒜苗子，多加些辣子，加些醋，要是上午有体力活再加个蛋个肉，来个肉蛋双飞~

牛肉面是快餐，我吃一碗面步用分钟，我一哥们饶的很，吃一碗面2分多钟

已经离开了兰州，怀念

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前女友的一段私情憋在心里很久的一件事，不吐不快，和女友的这届世界杯我们要看什么吃兰州牛肉面的学问~

xb1206

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2楼大中小发表于 2010-4-11 18:14 只看该作者

呵呵我虽不是兰州人但是也喜欢吃牛肉面
我喜欢多放醋多放辣子

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lkkk

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3楼大中小发表于 2010-4-11 18:45 只看该作者

看了很羡慕啊，一直想有机会到兰州，就是要吃牛肉面啊，呵呵

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4楼大中小发表于 2010-4-11 18:58 只看该作者

我长去兰州出差，吃牛肉面的时候喜欢多放醋，不喜欢放辣子

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zy79 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2010-4-11 23:23 只看该作者 0 好多青海人也买兰州拉面，反正不是太地道，都吃不出牛肉来。
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derosa

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6楼大中小发表于 2010-4-11 23:26 只看该作者

我感觉面里面加醋，
这面的味道就变了，
很奇怪

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Metro1937 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2010-4-12 02:37 只看该作者 0 还有喜欢在兰州拉面里加醋的？那不牛肉汤的香味和鲜味全被盖掉了？加点辣子倒是不错
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uwnwal 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2010-4-12 03:44 只看该作者 0 正宗兰州牛肉面可能没吃过，但是很喜欢，喜欢面食，支持
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shin111111 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2010-4-12 04:17 只看该作者 0 没去过兰州，当然也没吃过正中的兰州拉面，听你说起，我真的好想吃一次，
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lvf521

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10楼 大中小发表于 2010-4-12 21:11 只看该作者

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那我只能说你不会吃，呵呵，一碗面，三点醋，没有醋不是纯的牛肉面

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