[原创] 那成下厨做家常菜——昂刺鱼豆腐汤[10P]【原创】

bo大了该用户已被删除	1楼大中小发表于 2011-12-18 22:00 显示全部帖子 0 我们湖南人把这鱼叫做黄鸭叫，学名应该是黄骨鱼吧。野生的炖汤确实很好吃，那哥你似乎没介绍怎么去掉鱼身上的那层黄腻。我补充下：鱼宰杀以后拿适量的盐抹遍鱼身来回几下然后拿少许高度白酒腌制5分钟后拿水洗净就可以入锅了
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