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[转帖] 南乳红烧肉[11P]

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自己做的时候,还是用糖色比较多一些,只是在食堂吃过腐乳汁做的,感觉用腐乳汁做的红烧肉更细嫩一些,更适合下饭,尤其汤汁中要加入鸡蛋、鹌鹑蛋或者干豆腐结,简直比肉更好吃

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