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标题: [转帖] 田园小炒 [6P] [打印本页]

作者: NikeのＢ 时间: 2014-4-3 10:24 标题: 田园小炒 [6P]

食材明细

滑子蘑
胡萝卜
黄瓜
玉米
西兰花
盐适量
蒜末

1、滑子蘑清洗干净。锅里烧沸水，先把滑子蘑焯一下，然后把掰成小朵的西兰花也在水里焯一下。捞出来沥干水分。

2、玉米切粒，其余的都切片

3、锅里放植物油，七成热后放胡萝卜翻炒（在用胡萝卜做菜时，最好用热油炒或与肉同炖，这样才能使胡萝卜素有利于人体的消化吸收）。

4、把西兰花和玉米粒倒进锅里继续划拉炒，为什么这个顺序呢，是根据食物的易熟程度安排的。

5、最后把蘑菇和黄瓜片扔进锅里，加适量盐，翻炒几下撒点蒜末就可以出锅了。

作者: zdh1996jxlc 时间: 2014-4-3 19:49

这几种蔬菜搭配在一起，不仅清淡爽口还能够清脂、减肥。蛮喜欢的

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