标题:
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回锅肉
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作者:
nttzzx
时间:
2006-10-19 21:43
标题:
回锅肉
原 料
带 皮 猪 腿 肉 400 克
青 蒜 苗 100 克
郫 县 豆 瓣 25 克
甜 面 酱 约 10 克
制 法
肉 洗 净 ， 煮 至 肉 熟 皮 软 捞 出 ， 凉 后 切 片 待 用 ， 青 蒜 切 段 ；
肉 片 在 6 成 热 油 锅 中 炒 至 翻 卷 成 耳 状 时 ， 下 剁 茸 的 郫 县 豆 瓣 炒 上 色 ， 再 放 甜 面 酱 炒 出 香 味 ， 调 味 后 放 青 蒜 段 翻 勺 装 盘 即 成 。
作者:
风中的龙者
时间:
2006-10-20 11:07
没有图，不过来了就支持一下。
作者:
viviva
时间:
2006-10-20 15:54
介绍比较详细但是缺少了图片希望有更好的图片欣赏谢谢
作者:
qqaazz00
时间:
2006-10-28 01:36
怎么没有图片呢！吃不到能看看也好啊
作者:
jfhlc
时间:
2006-10-28 11:01
有图就好了啊！我好想吃的，都想了好几天了。只因囊中羞涩，无奈的忍着啊。看看图也好啊！~
作者:
wly
时间:
2006-10-28 17:34
以前做过
不过感觉楼主说得太简单了
作者:
jakewu20
时间:
2006-10-29 01:17
说起来容易做起来难啊,要是有图就好了。
作者:
rpwt520
时间:
2006-10-29 07:50
学起先
我最喜欢吃回锅肉了
作者:
hanyud
时间:
2006-10-31 13:56
怎么没有图了？？？？
作者:
coelacan
时间:
2006-11-3 10:17
The rule for this topic should it be with pictures?
作者:
mkokmp
时间:
2006-11-3 19:35
回锅肉是四川的名菜把,我最喜欢吃了你的方法我明天试一下
作者:
风萧
时间:
2006-11-3 22:46
没有图啊。不过这道菜不错。支持兄弟
作者:
deadspea
时间:
2007-1-7 01:56
支持回锅肉，每天吃都吃不腻
作者:
海龙王
时间:
2007-1-8 11:48
没有图,说的不太详细哟．不过还是支持一下吧．
作者:
LMMone
时间:
2007-1-9 21:18
小时候最讨厌吃肥肉，大了才知道回锅肉好吃！谢了
作者:
吴不知
时间:
2007-1-10 01:34
介绍比较详细但是缺少了图片希望有更好的图片欣
作者:
xuxule
时间:
2007-1-10 18:46
回锅肉的关键是煮的的白肉要放一晚上再切
作者:
asshole8
时间:
2007-1-12 11:27
回锅肉是我的最爱，好象现在火锅肉出了不少新的做法，象香辣回锅肉、鱼香火锅肉，还有蒜香火锅肉等。
作者:
mrnobody
时间:
2007-1-12 13:02
有图就好了,有图片有一定的吸引力，没图可惜
作者:
chunlei1
时间:
2007-1-13 09:17
我感觉回锅肉是北方人的特色菜肴!!!
作者:
sacrific
时间:
2007-1-15 08:20
I LIKE THAT VERY MUCH
作者:
ydf18181
时间:
2007-1-19 08:48
标题:
湖北回锅肉特别做法
近来流行于湖北的小炒回锅肉作法与上同，但是最后加入的还有切成片的豆腐干，片状的肉片与片状的豆腐干混在一起，好看而且好吃。
作者:
lcgroup
时间:
2007-1-19 10:48
这道菜，我也喜欢吃，呵呵
作者:
andychon
时间:
2007-1-19 13:32
如果楼主再加张图片就可以让人味口大开了
作者:
fufish
时间:
2007-1-20 14:06
想起大学那会,一直在学校门口吃回锅肉的盖交饭,味道真的好~~可惜帖子里没图哎~
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