SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] ［潮州特色小吃］ [打印本页]

作者: shaka_xun 时间: 2008-7-23 16:10 标题: ［潮州特色小吃］

咸水稞
推荐：开元路中段、三利街中段
这道属于冷食，中间的是菜脯，一般１＄８个

血蛤
这道菜很容易，买新鲜的血蛤用开水烫过即可食用，但不要太熟

草果
具体由啥做的我也不晓得，它的口感和布丁类似

肠粉
可好吃了，在潮州大街小巷都有，很多人都当做早餐和夜宵，价格从２－８＄不等

果　汁
这２道一样，配菜不同而已，价格在２－６不等

鸭母念
和汤圆类似，比较大，馅料很多

番薯芋
很简单，把番薯和白糖一起煮，经济实惠营养

尖米丸
和果条一样，造型不同

糯米糍
这东西好吃到不行，来潮州的朋友肯定要去吃阿

猪脚圈

生淹虾姑蟹
顾名思义：将活的虾姑蟹加入料淹制而成，下酒菜的

作者: mail007 时间: 2008-7-23 17:55

最后那个虾可能是皮皮虾里最好的一种做法。很能突出虾的鲜味

作者: hhhoscar 时间: 2008-7-23 17:59

2月份才去潮洲专门去吃那里的小吃的
里面的肠粉让我记忆悠新是芝麻酱肠粉啊
很香很好吃

作者: hhhoscar 时间: 2008-7-23 18:00

现在的肠粉一般都4元起了物价飞涨啊什么东西都很贵

作者: hhhoscar 时间: 2008-7-23 18:03

值得一替的是

咸水稞是潮洲的特产水稞是潮汕地区有名的小吃但是我吃的大多都是甜的
跟LZ图片里面的差不多除了加上炒过的萝卜干以外还会加上一层糖浆
很好吃哦很香

这次去潮洲第一次尝到了咸水稞感觉蛮神奇的

即使跟甜的相比就是少了糖浆
但是口感就大不一样了没有甜的那么腻别有一番风味

作者: 0512020203 时间: 2008-7-23 18:54

呜呜，去不了啊，其他什么地方能迟到啊？？

作者: shaka_xun 时间: 2008-7-23 20:13

引用:

原帖由 hhhoscar 于 2008-7-23 18:03 发表
值得一替的是

咸水稞是潮洲的特产水稞是潮汕地区有名的小吃但是我吃的大多都是甜的
跟LZ图片里面的差不多除了加上炒过的萝卜干以外还会加上一层糖浆
很好吃哦很香

这次去潮洲第一次尝到了咸水稞感 ...

这位哥们哪人，下次还来ＣＺ的话提前邮件告诉我，
我带你去吃喝玩个够，多来ＣＺ看看哈

作者: kating 时间: 2008-7-23 21:02

潮洲的小吃与美食是很出名的,看了就嘴巴流口水

作者: maofei9999 时间: 2008-7-23 21:07

看起来不错!下次有机会!去尝!一下!谢谢!以后多发点!

作者: maofei9999 时间: 2008-7-23 21:08

看起来不错!下次有机会!去尝!一下!谢谢!以后多发点!

作者: shaka_xun 时间: 2008-7-24 10:41

随时都欢迎各位来潮州品尝特色小吃哈
我请大家吃到饱

作者: yywj 时间: 2008-7-24 17:40

肠粉破相了。不过猪脚圈倒是很像油墩子。谢谢发布。

作者: 目标交个朋友 时间: 2008-7-24 19:17

潮州小吃太有名了,我们这儿要能开一家潮州长小吃就好了.

作者: newmoroc 时间: 2008-7-26 13:41

最后那种图真的太诱人了，口水当场就滴下来了，以前去同学家里吃过这个，但我什么生的都能吃，就那个生虾蛄没吃，现在想想可惜了，其实很生的梭子蟹一样应该都很美味，不过那图上蟹壳上的红膏真的是太夸张了哦。

作者: Isaacnx 时间: 2008-7-26 14:01

去过一回，小吃确实很经典，好吃不贵就是肚子不够大
有机会还要去了

作者: shaka_xun 时间: 2008-7-26 14:56

看了流口水的哥们就实际行动起来吧，
我可以免费充当导游带各位去品尝美味小吃，
还可把酒言欢呢

作者: zhanghaha 时间: 2008-8-7 23:34

都不是名贵的菜肴很常见番薯芋最好又简单又唯美

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://162.252.9.18/bbs/)