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[转帖] 剁椒鱼头[7p]

zhanghuawei

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21楼 大 中 小 发表于 2014-4-2 09:07  只看该作者
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火红的颜色，红红火火的日子。剁椒鱼头，湘菜的代表之作。只是在家做，有点困难，有机会找齐原料试试看。

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gjsmn

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22楼 大 中 小 发表于 2014-4-2 12:12  只看该作者
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剁椒鱼头湖南一道传统名菜，从前在电视上看过，以后有机会尝尝

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wxsc

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23楼 大 中 小 发表于 2014-4-2 12:42  只看该作者
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老婆正好想在家里做着试试，试试看这么做好吃不好吃

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zdh1996jxlc

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24楼 大 中 小 发表于 2014-4-2 15:05  只看该作者
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再抹点耗油就完美了
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  • Hadeszbc 金币 -3 字数不足，扣3金币。 2014-4-3 10:43

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zdh1996jxlc

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25楼 大 中 小 发表于 2014-4-2 15:14  只看该作者
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这种做法，还没有完全到位，剁椒鱼头是少不了一种料，叫着蒸鱼鼓油，少了它，吃起来就没味了

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