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「我要成为VIP」
| playboy1986 发表于 2016-3-3 13:32 只看TA 1楼 |
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[转帖] 鱼子寿司[5P]  主料 泰国香米 (适量) 盐 (适量) 胡萝卜 (适量) 沙拉酱 (适量) 寿司酱油 (适量) 辅料 红醋 (1/2小勺) 新鲜鱼子 (150g) 黄瓜 (适量) 芥辣 (适量) 厨具 其它 分类 米 日本料理 外国美食 主食 寿司 其它 其他 廿分钟 普通难度  1先处理鱼子，  2翻过背面来，把鱼子以外的东西去除，加鱼子重量2%的盐把鱼子捏碎，与盐充分混合，成为鱼子酱，（如果买不到新鲜鱼子或者嫌麻烦的，可以直接买处理好好的瓶装鱼子酱，直接就可以用的，）  3在卷帘上铺上一张保鲜膜，米饭均匀的扑在保鲜膜上，铺成长，（还可以在米饭上铺上一张紫菜，）胡萝卜条和黄瓜条、蛋片条放在米饭的一边，  4挤上沙拉酱，用紫菜包饭的方法卷起来，卷成方形，均匀的粘上鱼子酱，，切块即可 |
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| playboy1986的勋章 |
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