亞洲寶貝

用料
主料:春笋150克 鸡腿2个SexInSex! Board" C, ^" E' U! y: ^" o- I  Z
调料:食盐5克 姜2片 蒜5瓣 八角1个 花椒5克 桂皮1小段 料酒5克 生抽5克 老抽5克 香叶2片 白糖5克 植物油2汤匙 辣椒酱10克 水适量174.127.195.1662 x# C" z: b1 E, \1 Z8 e: `* D

春笋焖鸡块的做法
1.准备材料( G7 z, R" h( q
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2.生姜切毕、大蒜切片、花椒、八角、香叶、桂皮备用，鸡腿切大块SexInSex! Board7 O+ z( T! e1 B8 k
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3.鸡腿焯水后备用，春笋去皮去老茎，切成片后焯水174.127.195.166  G/ l8 P. R1 g/ G
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4.沥干水备用，植物油锅烧热，下入适量的白糖翻炒，然后下入鸡块0 }7 `2 q) W9 D: W
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5.炒上微黄后加入适量的料酒、生抽、老抽，翻炒均匀，下入做法2备用的材料

6.炒出香味，加入适量的辣椒酱

7.倒入焯好的笋片，翻炒均匀，加入适量的水
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8.小火慢煮，使鸡肉软烂入味，调入适量的盐即可
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