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[转帖] [新年活动]可乐鸡翅[8P]

昨夜風

五米

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越美麗的東西我越不可碰

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1楼大中小发表于 2018-1-26 20:32 只看该作者

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[新年活动]可乐鸡翅[8P]

“味道鲜美，做法简单，百吃不腻的下饭好菜!”

食材明细

鸡翅
6个

可乐
200毫升

姜
1块

食盐
1克

料酒
1勺

酱油
1茶匙

蚝油
1茶匙

可乐鸡翅的做法步骤

鸡中翅洗净，在反面划两刀

加入盐、姜丝和料酒抓匀腌10分钟

不粘锅烧热，把鸡翅放入锅中，小火慢煎

一面煎黄后翻煎另一面

倒入蚝油、酱油上色

倒入可乐，大火烧开后盖上盖子中小火焖20分钟，中途要勤翻动

大火收汁即可

美美的享用吧

小窍门
在鸡翅上划两刀，便于鸡翅更加入味。

[ 本帖最后由昨夜風于 2018-1-26 20:52 编辑 ]

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2楼大中小发表于 2018-1-26 21:19 只看该作者

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也是我的拿手菜，做的不错，很正宗，如果把料酒换成啤酒会更好，更嫩

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tianyao66

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3楼大中小发表于 2018-1-26 21:47 只看该作者

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其实味道鲜美，做法简单的菜是最吸引人的，可乐鸡翅的大名很早以前就听说过，但是从来都没试做过，看了介绍才知道鸡翅还要先用盐、姜丝和料酒腌10分钟，个人一直以为是直接用可乐浸泡呢。可乐用大火烧开后才盖上盖子是很有道理的，因为可乐是含大量二氧化碳气体的，如果先盖上盖子很容易溢出来，就是不知道可乐与鸡翅的搭配比例是多少？

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4楼大中小发表于 2018-1-26 23:01 只看该作者

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可乐鸡翅想要好吃就必须的是满气的可口可乐才行

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juanyw

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5楼大中小发表于 2018-1-28 00:06 只看该作者

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我怎么看上去像红烧鸡翅。。。

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didongxu

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6楼大中小发表于 2018-1-28 06:40 只看该作者

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要过年了，给家里人做一个可乐鸡翅，简单又好吃

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毛科伟

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7楼大中小发表于 2018-1-28 09:36 只看该作者

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色香味浓郁看上去、有点流口水的感觉。

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