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[转帖] 河南烩面的做法[8P]

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河南烩面的做法[8P]


天气越来越冷,吃一碗香喷喷热气腾腾的烩面吧
By 楠宝蜜思UU

用料
  • 烩面片 3片
  • 里脊肉 1块
  • 海带丝 50g
  • 豆腐皮 3张
  • 香菜 20g
  • 榨菜 50g
  • 盐 少许
  • 八角 2个
  • 花椒 8粒左右
  • 大葱 少许
  • 姜 少许
  • 虾米 少许

做法步骤
1、生肉切块,冷水下锅煮,去一下血水

2、八角,花椒等炖肉料包入袋中

3、将去了血水的肉放入压力锅中,加热水,放入葱,姜等炖料

4、盖上盖子,选择牛羊肉,口感选择浓郁,点开始

5、时间到后,等压力锅提示完成再打开锅盖

6、另取一口汤锅,加热水,等锅里的水开了后,把买来的烩面片拉长,拉细放入锅中开始煮

7、拿一个大碗,先盛一点炖好的肉汤,然后放入煮好的面条,再放上提前准备好的海带丝,豆腐丝,榨菜,虾米,香菜。这样,一碗香喷喷的烩面就做好了。
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  • 陌上小冷 金币 +5 感谢分享,论坛有您更精彩! 2016-10-24 09:33

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回复 1楼 的帖子

替我一个河南的同学点个赞,看起来挺好吃的!

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秋冬季节整一大碗 再加上点胡椒粉 那感觉。。。。

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